「風の香(かぜのか)」は、阿蘇くじゅう国立公園の主峰くじゅう山の麓に広がる久住高原(大分県竹田市)で丁寧に育てられたお米です。
日本百名水「竹田湧水群」の源流、くじゅう山の一番水と自家製有機肥料で丁寧に育てた一等米をぜひご賞味ください。
- 出品者
- かざまる農場 / 工藤風音(大分県竹田市)
- 品種について
- ヒノヒカリは、九州地方で多く栽培されているお米で、コシヒカリから生まれた品種で、「西の横綱」とも言われています。
粒はやや小粒で厚みと丸みがあり、粘りと弾力のバランスが良くあっさりとしているのに食べ応えがあります。
冷めてももちもちとして美味しいのが特徴です。
品種名の由来は、西日本や九州を表す「日(ヒ)」とお米が太陽のように輝く「光(ヒカリ)」から名付けられました。
大分県 豊肥地区産のヒノヒカリは、米の食味ランキングの最高ランク「特A」を連続受賞した実績のある品種です。
- 生産方法・こだわり
- 畜産農家(豊後牛)と兼業している「かざまる農場」では、自家製の有機肥料をふんだんに使い、減農薬を強く意識した栽培を行っています。
籾の発芽工程は薬を使わない「温湯消毒」にこだわり、60度のお湯で10分消毒をした後、流水で冷やし、くじゅう山のきれいな水に浸け発芽を待ちます。
豊かな大地と綺麗で豊富な水で育まれた米を多くの方に食べていただけるよう、水の管理や防虫のための草刈りを丁寧に行い、自然の力に逆らうことなく、その厳しさの中で強く育った甘くて美味しいお米を食卓にお届けできるよう努めています。
一等米は、農産物検査(品位等検査)で最も厳しい基準をクリアした最高等級の認定です。
整粒(形が整った粒)、水分量に優れ、被害粒や異物、着色粒などの混入が極めて少ない、美しく品質が安定したお米です。
- 保存方法
- 水濡れに注意して、風通しのよい涼しい場所で保存し、早めにお召し上がりください。
- 配送方法・納期
- LOCO WALKER提携佐川急便
※北海道の一部、離諸島への発送には対応していません。(沖縄は本島のみ対応)
※配送日指定不可(最短3日~7日で発送します。)
- 送料について
- 10kg(100サイズ)大分県から各エリアへの送料目安
九州・中国 930円四国・関西 990円北陸・東海 1050円関東・信越 1,210円東北1,340円北海道(一部地域除く)1,610円沖縄(本島のみ)2,590円
※沖縄本島を除く全国離諸島への配送には対応していません。配送エリアと都道府県の詳細は
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R7年産 一等米「風の香」ヒノヒカリ白米5kg 2袋
本体価格 8,112 円(税込8,760 円)
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